Wat zijn flavonoïden?
Flavonoïden zijn een groep bioactieve verbindingen die van nature voorkomen in planten. Ze behoren tot de klasse van polyfenolen en staan bekend om hun antioxidatieve eigenschappen, wat betekent dat ze het lichaam helpen beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Thee is een van de belangrijkste bronnen van flavonoïden in onze voeding. De meeste flavonoïden […]
catechines, flavanolen, flavonoïden, gezond, gezondheid, groene thee, thee, theegek
Lentekriebels: De 5 Beste Soorten Thee om te Drinken in het Voorjaar
Met de lente in volle gang, is het een uitstekend moment om te genieten van een heerlijk kopje thee. En zou nou zelf, een kopje thee is het hele jaar door een goede keuze! Thee is niet alleen lekker en verfrissend, maar het kan ook een aantal gezondheidsvoordelen bieden. Of je nu op zoek bent […]
groene thee, hibiscus thee, kamille thee, lente, oolong thee, thee, witte thee
Grote deal met Albert Heijn voor LocalTea
Goed nieuws voor theeliefhebbers, theegekken en theesommeliers die graag een lokaal product drinken. LocalTea, dat op Nederlandse bodem duurzame Thee verbouwt, bereikt een nieuwe mijlpaal: een assortiment van drie groene theevarianten (citrus, gember en kamille) en één zwarte thee variant (chai) is vanaf nu te koop in 800 Albert Heijn filialen. Inmiddels is de theeplantage […]
albert heijn, groene thee, localtea, thee, theegek, wouter eckelmans, Zwarte thee
Ontdek de voordelen van groene thee extract
Groene thee extract: een voedingsaspect met vele gezondheidsvoordelen dat eigenlijk al jaren onderbelicht is. Het gebruik van dit extract is niet alleen heel gezond, het is ook nog eens heel lekker en eenvoudig te combineren met je eigen levensstijl. Hoewel groene thee extract in Nederland nog relatief onbekend is, is het extract zelf al eeuwen […]
Groene thee van Kaldi
Groene thee wordt vanwege zijn heilzame werking al eeuwen gedronken over de hele wereld en is in Nederland steeds populairder aan het worden. Na water is thee de meest gedronken drank wereldwijd. Deze aromatische drank komt oorspronkelijk uit Azië, waar in de Yunna regio in China, thee werd gedronken als een medicijn. Portugese priesters en […]
Lidl verduurzaamt haar thee-inkoop
Supermarktketen Lidl herziet zijn inkoop van thee om het leven van boeren in de theeketen te verbeteren. De keten wil samenwerken met zijn inkoopteam, leveranciers en ngo’s om ‘inkooppraktijken te versterken’. Daarbij wil Lidl problemen rond arbeidsomstandigheden en prijsvolatiliteit aanpakken die bij een onafhankelijke beoordeling naar voren kwamen. Zo bericht het Britse Supply Management. Lidl […]
duurzaam, fairtrade, groene thee, Human Rights Impact Assessment, lidl, ondernemen, rainforest alliance, rooibos thee, thee, theegek, Zwarte thee
Iced Tea Recepten
Deze warme dagen vragen om frisse versnaperingen. Wat te denken van onderstaande ijsthee recepten van onze partner Simon Lévelt? Ginger Sencha Ingrediënten: • 12 gram Sencha • 2 gram Gemberthee • 1 limoen 1/2 geperst + enkele schijfjes (voor garnering) • 500 ml gekookt water van 85 ºC • 500 gr ijsblokjes (ongeveer 24 ijsblokjes) • Optioneel: suiker (vervanger) • […]
groene thee, iced tea, ijsthee, recept, recepten, strawberry moonlight, theegek, witte thee
Drink eens wat vaker groene thee
Dat thee een gezond alternatief is voor suikerrijke frisdranken en vruchtensappen, wist je waarschijnlijk al lang. Maar naast dat deze drank goed is voor de slanke lijn, heeft het nog een aantal gezondheidsvoordelen. Chinese onderzoekers ontdekten dat mensen die regelmatig een kopje groene thee drinken, minder last krijgen van hartaandoeningen en beroertes. Groot Chinees onderzoek Wetenschappers van […]
Serveer uw losse thee sfeervol met een theeplateau
Van een kopje thee een belevenis maken dat is wat Fleur de Café graag wil. De theeplateaus van Fleur de Café zijn speciaal door ons ontwikkeld om in uw restaurant, café of hotel op aantrekkelijke manier losse thee te serveren. Want losse thee moet je van dichtbij kunnen zien, ruiken en beleven. Kies de maat […]
fleur de cafe, groene thee, Kruidenthee, losse thee, Rooibosthee, Zwarte thee
Thee zetten met koffiezetmethodes
Begin dit jaar stonden we op het Amsterdam Coffee Festival en lieten daar zien dat je met de populaire slow coffee zetmethodes ook heel goed thee kan zetten. En na alle verschillende kopjes koffie die op het event geproefd konden worden, bleken onze kopjes thee een welkome afwisseling. Voorbereiding Voor de meeste theesoorten kun je 5 gram […]
aeropress, chemex, groene thee, hario, koffiemethoden, oolong thee, thee, thee zetten, v60, witte thee, Zwarte thee
