Nieuwe wetgeving rond fruit- en kruidentheeën
Op 1 januari 2022 gaat er een nieuwe biologische wetgeving van die gevolgen heeft voor alle biologische theesoorten waarin een aroma is verwerkt. Volgens de nieuwe wet moet bijvoorbeeld bij kaneelthee 95% van de grondstoffen van het kaneelaroma van kaneel afkomstig te zijn. Dat klinkt logisch, maar voorheen hoefde dit niet per se; het was […]
