Overige

Frank About Tea op Forbes 30-under-30-lijst

30 jan , 2019  

De jonge Nederlandse ondernemers Valerie Hirschhauser en David Kellerman zijn door hun theebedrijf ‘Frank About Tea’ op de 30-under-30-lijst van zakenblad Forbes gekomen. Een flinke opsteker, maar het is maar de vraag of ze bij de prijsuitreiking kunnen zijn. Hirschhauser en Kellerman begonnen anderhalf jaar geleden hun bedrijf. Het idee: klanten voorzien van betere thee dan […]

, ,

Thee

Gezonde losse kruidenthee

30 jan , 2019  

We kunnen allemaal wel een aantal merken opnoemen die in onze ogen gezonde producten maken. Ik denk zelf meteen aan Zonnatura en Weleda. Geen idee of hun producten ook echt gezond zijn, maar bij mij is hun branding in ieder geval gelukt. Veel Duitse merken vinden het ook heerlijk om met gezond of wetenschappelijk verantwoord […]

, , , , , ,

Servies & hardware

East meets West bij Bredemeijer met Shanxi

30 jan , 2019  

Bredemeijer haalt het Verre Oosten in huis met Shanxi, een nieuwe gietijzeren theeset voor de perfecte theeceremonie. De theepot heeft een inhoud van 1,0 liter en is voorzien van een roestvrijstalen theefilter. De binnenzijde is geëmailleerd zodat de smaak van de thee niet beïnvloed wordt. De theekopjes zijn gemaakt van porselein en hebben een eigentijds […]

, , , , ,

Technieken, Thee, Zetwijzen

Wat gebruiken professionals voor het zetten van thee?

30 jan , 2019  

Het zetten van een goed kopje thee is een ware kunst. Iedereen heeft zo zijn eigen methoden: moet het water of de thee eerst in het kopje worden gedaan? Hoe lang moet de thee trekken Dit zijn vooral persoonlijke voorkeuren. Voor professionals zijn er wel een aantal universele regels waar zij zich allemaal aan houden. […]

, , , , ,

Thee

Newby Teas goes Christmas

30 jan , 2019  

Durf jij je grote liefde, je familie of je beste vrienden en vriendinnen, voor kerstmis thee te schenken En dan bedoelen we niet alleen thee in een kopje, maar topkwaliteit thee als een schitterend verpakt, gezond en zéér origineel kerstcadeau. Als je het aandurft, dan is het de hoogste tijd om al je zintuigen te […]

, ,

Technieken, Thee

Winterthee, warm genieten

30 jan , 2019  

Een koude winterdag  en een kop warme thee passen perfect bij elkaar. Want thee lest niet alleen de dorst, maar verwarmd het lichaam van binnenuit.  Dat is natuurlijk heerlijk tijdens de wintermaanden. Zie je jezelf al bij een haardvuurtje zitten met een kop dampend hete thee. Daar hoort een heerlijke winterse theesmaak bij, zoals van […]

, ,

Evenementen

First Flush theefestival

30 jan , 2019  

Thee proeven, ruiken, voelen en bekijken. Het kan tijdens de eerste editie van First Flush, een theefestival op 7 april 2019 in de DRU Cultuurfabriek in Ulft. Tijdens hun theevenement proberen initiatiefnemers Anne Adams en Maarten Boland hun passie voor thee samen met andere thee-fanaten over te brengen. En ze hebben daarvoor niet de minste […]

, , , ,

Evenementen

Kaldi Koffie & Thee kiest franchisenemers van het jaar

30 jan , 2019  

Kaldi Gouda en Kaldi Mobiel Heerhugowaard zijn uitgeroepen tot “Franchisenemer van het jaar 2018”! Deze titel laat zien dat de franchisenemers op meerdere punten uitblinken en gewaardeerd worden voor hun enthousiasme en harde werken. Afgelopen zondag had Kaldi haar jaarlijkse nieuwjaarsbijeenkomst voor alle franchisenemers. Hier zijn de “Franchisenemers van het jaar 2018” bekend gemaakt. De winnaars […]

, , ,

Thee

Theetrends 2019

1 jan , 2019  

Wat gaat het nieuwe jaar ons brengen op koffie- en theegebied De inkopers van Simon Lévelt hebben 6 opkomende trends voor jou op een rijtje gezet.  Puerh cake Laat je niet misleiden door de naam. Puerh cake lijkt in de verste verte niet op de luchtige lekkernij die we graag bij onze koffie of thee nuttigen. Puerh […]

, ,

Technieken

De geschiedenis van de High Tea

30 jan , 2018  

De hele middag kletsen met vriendinnen onder het genot van een heerlijke kop thee, zoetigheid en hartige mini-snacks. Het is dankzij Anna, de hertogin van Bedford, dat we dat schaamteloos kunnen doen. Van Afternoon tea … In het vroege 1840 werden slechts twee maaltijden per dag gegeten. Vroeg in de ochtend werd gestart met het […]

, ,